首页-【博世娱乐】-博世娱乐注册登录平台_首页-核查处置任务完成情况表（湖北绽蓝餐饮管理有限公司咸宁分公司）(主管:QQ66306964 Telegram：@caituan6888)恒行娱乐1.产品控制:当事人在人员用餐后，收回的使用过的圆碗、餐盘放入消毒池用洗涤剂加热水浸泡后进行清洗，再用流动清水冲洗，然后放入消毒柜高温消毒。

　　2.原因排查：当事人回收就餐的圆碗首页-【博世娱乐】-博世娱乐注册登录平台_首页-、餐盘，在清洗过程中冲洗时间过短，洗涤剂清洗不干净，消毒操作不规范、保洁措施不到位，导致消毒的圆碗、餐盘抽检不合格。

　　3.问题整改：提交自查整改报告，对餐具进行复洗，暂停使用同类圆碗、餐盘，加强岗位员工工作技能培训，完善餐具清洗流程和监督流程并建立食品安全的长效管理机制。

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　　4.行政处罚:当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，对当事人的违法行为给予警告的行政处罚。恒行